水まわりの『にっこり情報局』

「珈琲の淹れ方教室」開催しました。

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こんにちは、リビングウェルです。 「珈琲は気持ちをこめると味がおいしくなる」という言葉から始まった 昨日の珈琲の淹れかた教室。 講師は、可否館の館長・永田先生。 参加された方はご夫婦2組の4名様でした。 鮮度の良い豆の選び方や自分の好みの豆の見つけ方、 珈琲豆の保管方法などをおしえていただきました。 焙煎前と焙煎後の豆を比べます。 珈琲豆は生鮮食料品と一緒でとてもデリケートなものということに 驚きました...